Муксун 1 кг + (Якутия) подлёдка

Свежемороженый муксун – настоящее сокровище для гурманов и сторонников здорового питания. Его удивительный нежный вкус и полезные качества не оставят равнодушным даже далекого от кулинарии человека. Из этой рыбы готовят настоящие деликатесы, прославившие традиционную сибирскую кухню.
Вкус и польза
Рыба муксун относится к роду сиговых семейства лососевых. Как другие ее собратья (чир, омуль), она водится в полноводных, чистых реках и озерах Сибири. В кулинарии муксун ценится за свое практически бескостное, жирное и удивительно вкусное мясо, из которого легко приготовить знаменитую строганину, сибирский сугудай, разнообразные запеканки, салаты и другие блюда. Но купить рыбу муксун в Москве стоит не только за органолептические качества, но и богатый состав, включающий:полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые для человеческого организма, но поступающие только с пищей;витамины групп PP и В, микро- и макроэлементы (в частности, цинк, молибден, хлор, бром, кальций и т. д.);легкоусвояемый животный белок и комп