Краситель-концентрат КРЕДА (KREDA) S-gel черника №59 гелевый пищевой 13г Kreda

S-gel - профессиональная линейка высококонцентрированных гелевых водорастворимых красителей KREDA (КРЕДА). Богатая палитра оттенков (более 50 цветов) открывает широкие возможности по созданию неповторимых десертов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. 
Сертифицированы по качеству и безопасности в России и Европе (сертификационный центр Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). S-gel отлично окрашивает основы с жирностью до 50% (макарунс, бисквит, крем, взбитые сливки, карамель, айсинг, марципан, мастика, желе, напитки, мороженое, йогурты и др). Благодаря гелевой формуле красители легко внедряются и сохраняет свойства даже самого капризного крема! Без вкуса и запаха. Базовые цвета легко смешиваются между собой. Высокая концентрация позволяет окрасить до 60 кг основы одним флаконом (в зависимости от желаемого оттенка).   Средний расход: 0,03-3г на 100г продукта. Термостойкость S-gel до 200С. Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто д