Планетарный миксер Viatto BH‑10 белый

Планетарный миксер VIATTO BH10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Миксер для теста имеет планетарный тип вращения месильного органа (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях).
Миксер планетарный с чашей VIATTO BH10 - превосходный помощник при приготовлении пирога или теста. Им можно пользоваться как в баре и ресторане, так и на домашней кухне.
Скорости вращения миксера с чашей: 110/178/390 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла.
Стационарный миксер имеет объем дежи 10л.
Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.