Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ Пермь УКМ-11 (ОМ-300)

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11 (О
М–300) – комплексный овощерезательно-протирочный агрегат, предназначенный для механической обработки сырых и вареных овощей. Фиксируется монтажным комплектом на рабочую поверхность. Состав модели: 1. Механизм овощерезательно-протирочный МО с редуктором:сменные приспособления для загрузки: протирочная воронка и овощерезка;сменные рабочие органы: диски – протирочный и шинковочный, ножи – дисковые 2 и 10 мм и комбинированный 10х10 мм, ротор лопастной, решетка ножевая 10х10 мм, опционно – диск терочный;инструментарий: шаблон установочный, лопатка, прочистка, приспособление с толкателем;масса – 16 кг (рабочие органы – 10 кг);габариты (Дх
Шх
В): 370х340х435 мм (с протирочной воронкой), 380х295х505 мм (с овощерезкой). Производительность овощерезки: Обработка сырых овощей:бруски 10х10 мм (по картофелю) – 350 кг/ч;шинкование капусты δ 2 мм – 160 кг/ч;кольца/полукольца δ 2 мм – 140 кг/ч (по репчатому луку);ломтики (кружки) δ 2 мм – 200 кг/ч (по свекле и картофелю)