Кухонный процессор ТОРГМАШ Пермь УКМ-01 25 л

Машина кухонная универсальная Торгмаш Пермь УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм; ММ – мясорубка; МО – механизм овощерезательно-протирочный; ВМ – механизм для взбивания и перемешивания; П-01 – подставка. Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В Род тока – 3х фазный переменный Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости) Мясорубка ММ Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм Механизм овощерезательно-протирочный МО Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога Производительность техническая, кг/ч, не менее: 1) При нарезании сырых овощей: - брусочками сечением