Конвекционная печь Abat КЭП-10Э

Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей. Духовка КЭП-10Э изготовлена из стали, покрытой защитной эмалью. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла. Скругленные углы камеры облегчают чистку.
Духовка электрическая обладает функцией аварийного выключения (свыше 320 °С) гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Преимущество печи конвекционной – функция пароувлажнения, которая способствует повышению качества готовых изделий и приданию им товарного вида: изделия получаются с хрустящей корочкой, глянцевые и объемные. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости откр