Щепа Бук, для копчения 2 л, для настаивания. Щепка древесная для горячего и холодного копчения мяса, птицы, рыбы, сыра.

Щепа для копчения "Бук" подходит для бытового и профессионального промышленного использования. Щепа для копчения соответствует требованиям безопасности пищевой промышленности.
ПрименениеПодходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа. Особенно рекомендуется для копчения рыбы;
Не требует специальной подготовки перед использованием;
Использование щепы "Бук" позволяет придать золотистый оттенок, приятный вкус и аромат продуктам;
Данную щепу можно использовать для приготовления различных настоек.
Производство щепы
Данная щепа идеально подходит для копчения, барбекю и изготовлена из натуральной древесины, растущей в экологически чистых районах
Перед производством щепы заготавливается древесина в экологически чистых районах, очищается кора, подсушивается сырье, а только после этого происходит дробление щепы. ХарактеристикиНе содержит инородных предметов; Колибрована по фракциям от 1 до 12 мм; Расфасована в пакеты объемом 2 литра.