Сухая смесь Премиум "пломбир", 1 кг.

**Сухая смесь для приготовления мягкого и ролл мороженого (тайское, "жареное" мороженое) и молочных коктейлей. Способ применения**: В воду/молоко внести необходимое количество сухой смеси (1кг смеси на 2,5л жидкости), перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика. Для облегчения работы фризера перед разведением жидкость можно охладить. Полученную смесь загрузить во фризер. Для улучшения вкуса можно выдержать разведённую смесь перед заливкой во фризер 10-15минут. Время приготовления мороженого зависит от модели и характеристик используемого оборудования. (в среднем, от 10 до 30 минут).**Расход****-**для приготовления **мягкого или жареного** мороженого: из 1кг смеси Вы получите 35-45 порций-для приготовления молочного коктейля: 1 кг. сухой смеси развести 4л. холодного молока.**Жирность готового мороженого:**В зависимости от жидкости для разведения, жирность готового мороженого составляет от 4,0% до 6,7%. Срок хранения сухой смеси 12 мес. с даты изготовления.