Сухая смесь для мягкого мороженого "Вита-Айс премиум", Банан, 1 кг 6979446

Артикул: 1493-370. Вес: 1018 гр, Размер упаковки: 20 x 4 x 27 см, Продукты: Да, Температурное ограничение: Нет, Вкус: Банан, Вес нетто, г: 1000. Область применения
Приготовление мягкого мороженого , коктейлей и замороженных десертов на предприятиях общественного питания. Состав: сахар, сухое цельное молоко , сухое обезжиренное молоко, эмульгатор(моно и диглицериды жирных кислот, глюкозный сироп, молочный белок, растительное масло), стабилизатор Е466, ароматизатор пищевой -банан, краситель пищевой Е102. Для получения мягкого мороженого 1 кг сухой смеси растворить в 2,3 – 2.5 л воды или молока, смешать и выдержать 20 минут перед заливкой во фризер. Для получения коктейлей 1 кг сухой смеси растворить в 4,0 л холодного молока и взбить миксером. Для приготовления мороженого без фризера: 1 кг сухой смеси растворить в 2,3 – 2.5 л молока жирностью от 3,2%, смешать, выдержать 20 минут, взбить миксером и залить в формы. поставить в морозильную камеру на 3-4 часа.