Шоколад молочный 28% какао без сахара Победа, 500 гр. коричневый, Шоколадный

Эксклюзивная серия некалорийного шоколада без сахара с «медовой травой» Стевией просто идеальна для полноценной и здоровой жизни. В ней на 12% меньше калорий и 0% сахара. Стевия в 300 раз слаще обычного сахара, а по результатам исследований ВОЗ* это растение очень эффективно при борьбе с диабетом и гипертонией. Шоколад без сахара обладает превосходным, тонко сбалансированным вкусом. Кроме Стевии шоколад этой серии содержит также растительный пребиотик инулин, нормализующий уровень сахара в крови и жировой обмен. Это прекрасный источник здоровой энергии в сочетании с премиальным вкусом и полезными добавками. Вкус и запах: Насыщенный молочно-шоколадный вкус с ароматом карамели. Цвет: Светло-коричневый, характерный для данного типа шоколада. Текстура: Твердая, однородная. Вязкость при 40 °C mPa/s 1500-2500 Текучесть при 40 °C N/ml 2,5-5,5 Измельчение µm 18–25 Форма: Капли. Размер капли: 2,6х1,2 см. Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование конд