Пищевой краситель Kreda S-gel, гелевый, водорастворимый, насыщенный черный

S-gel - гелевые водорастворимые красители от KREDAИх применяют для окрашивания основ с жирностью до 50%. Если необходимо окрасить шоколад или другую основу с жирностью более 50% - можно воспользоваться концентратом-совместителем. Не имеют вкуса и запаха. Благодаря точности цвета от партии к партии краситель позволит повторять оттенок блюда неограниченное количество раз, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема! Эти качества особенно ценны при организации кондитерского производства. По ссылке можно ознакомиться с поведением каждого красителя S-gel в различных массах (крем-чиз, белковый крем, мастика, бисквитное тесто).
Начать крайне рекомендуем с набора Kreda "Base multi-color", который включает в себя 3 базовых цвета (3 флакона для по 20 мл) и карту смешивания цветов на коробке. Маленький набор с большими возможностями — именно таким он должен быть для знакомства с продуктом и для начинающих кондитеров! Но "Base" не единственный набор, для вашего удобства м