Панна-котта с желе из чёрной смородины

Панна-котта — знаменитый десерт итальянской кухни на основе сливок, сахара, желатина и ванили.
Кулинарный шедевр родился на севере Италии, в регионе Пьемонт, и в переводе означает «вареные сливки».
Аппетитное сливочно-кремовое желе напоминает мороженое и прекрасно держит форму, поэтому сластены могут неспешно наслаждаться утонченным итальянским десертом.
Панна-котту обожают не только сладкоежки, но и с удовольствием готовят сторонники здорового питания.