Нож обвалочный 150/295 мм изогнутый (узкое гибкое лезвие) синий Poly Icel 1 шт 100051241383

Нож обвалочный от бренда «ICE
L»
Представляем Вам нож обвалочный от бренда «ICE
L»
Ножи обвалочные предназначены для срезания филейной части с костей. Хорошие ножи для обвалки особенно ценятся на небольших мясных производствах, не имеющих специальных машин. Кроме того, этот инструмент является необходимым на любой кухне кафе или ресторана, а также для домашнего использования. Рекомендуется использовать обвалочный нож только по назначению и не применять для нарезки твердых овощей и фруктов или для рубки.
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 5456 единиц по шкале «
Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Руко