Нож шеф с чехлом в комплекте

Шеф-нож это достаточно большой нож, его лезвие может быть длиной до 30 см. Нож широкий, причем, чем длиннее его лезвие, тем оно шире. Широкий нож удобен тем, что режет продукты ровнее своих узких собратьев. Кроме того, широкое лезвие можно использовать для сгребания и переноса уже нарезанных продуктов. Примечательно, что ручка шефа также используется в процессе приготовления: ей можно разбить что-либо твердое (например, панцирь), отбить мясо или раздавить чеснок.
Шеф-нож имеет широкий обух и тонкое острое лезвие, что позволяет с удобством производить им самые разные операции — от тонкой нарезки и шинковки до работ, требующих значительного физического усилия. Именно поэтому без шефа совершенно немыслима работа любого профессионального повара.Характеристики: повара.Характеристики:Полная длина: 29,3 см
Mov (5-15 молибден-ванадиевая сталь)Материал рукояти: Натуральное дерево
Артикул: MC
D128
Применение и обслуживание: обслуживание:Помойте и высушите нож после использования, положите в проветриваемое и