Закваска для сыра Костромской, Козий полутвердый на 50 л
Мезофильная закваска для сыров Костромской, Козий полутвердый - культура молочнокислых бактерий, необходимых для приготовления данн...
расход
упаковка на 50 л молока
вес пустой пробирки
1,2 г
310 ₽ 350 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Цены на Закваска для сыра Костромской, Козий полутвердый на 50 л в г. Воронеж
310 ₽ 350 ₽
310 ₽ 350 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Характеристики
Описание
Отзывы
расход
упаковка на 50 л молокавес пустой пробирки
1,2 гМезофильная закваска для сыров Костромской, Козий полутвердый - культура молочнокислых бактерий, необходимых для приготовления данных сыров. Это один из основных ингредиентов, который придает сыру необходимый вкус, аромат, консистенцию и возможность выдержки. Закваска рассчитана на 50 л молока.
Способ применения:насыпать необходимое количество закваски на поверхность молока, нагретого до температуры, указанной в рецепте,подождать 5-10 минут,аккуратно перемешать.Состав: перемешать.Состав:Lactococcus lactis subsp. lactis,Lactococcus lactis subsp. cremoris,Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis,Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Выход сыра: 10-20% (от 5 до 10 кг сыра с 50 л молока)Закваска переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Обратите внимание, чтобы приготовить сыр, вам также потребуется:натуральный сычужный фермент,хлористый кальций.
Дополнительно может потребоваться:термометр для молока,форма для сыра,мерные ложки или весы.
Способ применения:насыпать необходимое количество закваски на поверхность молока, нагретого до температуры, указанной в рецепте,подождать 5-10 минут,аккуратно перемешать.Состав: перемешать.Состав:Lactococcus lactis subsp. lactis,Lactococcus lactis subsp. cremoris,Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis,Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Выход сыра: 10-20% (от 5 до 10 кг сыра с 50 л молока)Закваска переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Обратите внимание, чтобы приготовить сыр, вам также потребуется:натуральный сычужный фермент,хлористый кальций.
Дополнительно может потребоваться:термометр для молока,форма для сыра,мерные ложки или весы.
Чтобы оставить отзыв, войдите под учетной записью покупателя.
Оставьте первый отзыв о данном товаре!
Еще птица Сыромания
#Сыромания
375 ₽
Закваска для кефира на 50 л

#Сыромания
310 ₽
Закваска для сыра Гауда, Голландский, Российский, Тильзитер на 50 л
#Сыромания
410 ₽
Закваска для йогурта на 50 л, №10
#Сыромания
300 ₽
Натуральный жидкий сычужный фермент 5 ампул по 2 мл, на 50 л молока
#Сыромания
275 ₽
Хлористый кальций для сыра Сыромания 10 г
#Сыромания
375 ₽
Закваска для кефира на 50 л, №15
#Сыромания
440 ₽
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 50 мл на 250 л молока

#Сыромания
280 ₽
Хлористый кальций для сыра Сыромания 100 г
#Сыромания
310 ₽
Закваска для творога на 50 л
#Сыромания
375 ₽
Закваска для сыра Костромской, Козий полутвердый на 50 л
#Сыромания
775 ₽
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 100 мл на 500 л молока

#Сыромания
375 ₽
Закваска для йогурта на 50 л
#Сыромания
375 ₽
Защитная закваска для сыра на 50 л
#Сыромания
375 ₽
Закваска для сыра Качотта, Моцарелла на 50 л
#Сыромания
305 ₽
Сычужный фермент 20 мл и хлористый кальций 2 г для приготовления сыра
#Сыромания
310 ₽
Защитная закваска для сыра на 50 л
Еще птица
12 900 ₽
Сыр *Твердый* в вакуумной упаковке 1кг.
17 300 ₽
Сыр *Белпер Кнолле* в вакуумной упаковке 1кг.
13 700 ₽
Сыр *Деревенский* в вакуумной упаковке 1кг.
#Сыромания
575 ₽
Натуральный жидкий сычужный фермент 5 ампул по 2 мл, на 50 л молока, 2 шт.
11 800 ₽
*Качотта с кешью* сыр ручной работы 1кг.
#Иван-Поле
890 ₽
Набор закваска для Йогурта и Защитная культура для Кисломолочных продуктов Golden Line на 250-500 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
11 800 ₽
*Качотта с зеленой аджикой* сыр ручной работы 1кг.
#Иван-Поле
410 ₽
Закваска для Мягкого сыра Golden Line, 20 г на 50 - 100 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
12 900 ₽
Сыр *Иборес* с копченой паприкой в вакуумной упаковке 1кг.
#Иван-Поле
390 ₽
Набор закваска для Йогурта и Защитная культура для Кисломолочных продуктов Golden Line на 50 - 100 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
#Иван-Поле
1 320 ₽
Набор закваска для Творога Рассыпчатого и Защитная культура для Кисломолочных продуктов Golden Line на 250 - 500 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
#Иван-Поле
310 ₽
Закваска защитная для Кисломолочных продуктов Golden Line, 20 г на 250 - 500 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
1 950 ₽
Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (12*100 гр)
#Иван-Поле
640 ₽
Закваска для Сметаны Golden Line, 20 г на 250 - 500 л молока, сухая бактериальная, Иван-поле
#Сыромания
450 ₽
Защитная закваска для сыра на 50 л, №6
12 900 ₽
Сыр *Козий* полутвердый в вакуумной упаковке 1кг.
Еще мясная гастрономия

тип: риет
#Россия
115 ₽
Риет О'кей из горбуши и трески с чесноком и травами 100 г Россия

#Россия
200 ₽
Балык сырокопченый Market Collection Дарницкий нарезка 100 г Россия

#Россия
500 ₽
Тушка цыпленка-бройлера на кости с кожей Петелинка охлажденная +-500 г Россия

#Россия
1 280 ₽
Колбаса сырокопченая Черкизово Сальчичон с розовым перцем +-800 г Россия

#Ремит
520 ₽
Колбаса сырокопченая Ремит Княжеская трапеза Салями полусухая +-400 г

896 ₽
Сосиски Владимирский стандарт Молочные +-1,4 кг Владимирский Стандарт

#Россия
220 ₽
Колбаса варено-копченая Delikaiser Ветчинно-рубленая 400 г Россия

150 ₽
Колбаса полукопченая Алексеевские колбасы Одесская 250 г

#Россия
542 ₽
Колбаса варено-копченая Папа Может Сервелат финский 805 гр Россия

#Россия
229 ₽
Карбонад копчено-вареный Иней Вкусный бутерброд 150 г Россия

#Россия
1 643 ₽
Колбаса сырокопченая Мясной выбор Деревенская прессованная Россия

#Россия
200 ₽
Колбаса варёная Папа может классическая, в полиамиде, 300 г Россия

386 ₽
Грудка куриная Первая Свежесть филе медальон охлажденная +-820 г Первая свежесть

1 797 ₽
Филе грудки из индейки Пава-Пава большое охлажденное +-3 кг ЧМПЗ

#Россия
635 ₽
Грудка куриная филе Петелинка охлажденная +-1,2 кг Россия

260 ₽