Чипотле молотый (халапеньо копченый) KOTANYI Австрия

Чипотле - подкопченный особым образом на дровах пекан, высушенный и смолотый перец халапеньо, популярная приправа в мексиканской кухне. Чипотле оличается уникальным острым вкусом и восхитительным натуральным ароматом, что называется "с дымком".
Перец подобным образом был впервые приготовлен несколько столетий назад в Мексике. В то время люди использовали копчение, чтобы уберечь продукты от гниения и хранить их в течение довольного длительного времени. Название "чипотле" переводится как "копченый чили". Уровень жгучести - 15.000-20.000 единиц по шкале Сковилла.
Чипотле используют для придания особого аромата соусам, супам, рагу, блюдам на гриле, его добавляют даже в десерты. Дополнительные характеристики: набор: 0; cashback: 1; reviewscount: 2; reviewsrating: 5; вес, в граммах: 190; срок годности, кол-во: 540; срок годности: 540 дн.; условия хранения: В сухом месте; состав: Чили, чеснок, кориандр, паприка, соль йодированная (соль,калия йодат), кумин. Может содержать следы глютеносодержащихзлаков, яиц, сои, сел