Тестораскаточная машина Crazy Pan CP-DSH24L (кружки 60 мм)

Тестораскаточная машина Crazy Pan CP-DS
H24L (кружки 60 мм)предназначена для использования на предприятиях общественного питания и применяется при производстве мучных изделий. Она специально спроектирована для раскатки и формовки теста в виде круглых заготовок (кружков) определенной толщины и диаметра, чтобы в дальнейшем можно было вручную слепить такие продукты как пельмени, манты или вареники. Данное оборудование облегчает процесс подготовки теста, сокращает время производства и снижает его стоимость.
ХарактеристикиВилка в комплекте
Производительность, шт./мин. 50-60
Диаметр кружков, мм 60
Материал корпуса пластик
Толщина теста в середине, мм: 2
Толщина теста по краям, мм: 1
Приблизительный вес круглой заготовки, г: 6
Внимание!Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получат