Топорик кухонный 150 мм ZWILLING Gourmet черный, серебристый

Zwilling Gourmet - это идеальный нож для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче чем у кованого ножа, что обеспечивает максимальную маневренность. Нож, создан в Германии, изготовлен из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки лезвие стало более твёрдым, острым, не оставляет пятен и сколов и дольше сохраняет свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклёпками обеспечивает резку без усталости.
ОсобенностиНизкотемпературная закалка
Лезвие ножа обладает прекрасными режущими свойствами, отличается особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью
Традиционная шейка
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы
Угол заточки 30 °
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения