Нож

Если этот нож придется вам «по руке», то сможет практически заменить собой шеф-нож. Нож имеет широкое тяжелое лезвие, напоминающее тесак. Техника работы с ним своеобразна и требует некоторой подготовки. Тем не менее, у ножей с такой формой лезвия имеется большая армия поклонников, которые не променяют их ни на что другое. Нож используется для нарезки, разделки и рубки. Боковую строну лезвия часто используют для переноски нарезанных продуктов
Mov (7-17 молибден-ванадиевая сталь)Материал рукояти: латунь, массив палисандра
Артикул: Q03197