Щепа ольховая для копчения 0,4 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения
Как применять щепу ольхи Ольховая щепа используется как в домашних коптильнях, так и в промышленном производстве копченостей. Чтобы...
346 ₽ 731 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Цены на Щепа ольховая для копчения 0,4 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения в г. Воронеж
346 ₽ 731 ₽
346 ₽ 731 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Описание
Отзывы
Как применять щепу ольхи Ольховая щепа используется как в домашних коптильнях, так и в промышленном производстве копченостей. Чтобы домашнее копчение прошло успешно, необходимо учитывать некоторые особенности технологии процесса: Дым в коптильне должен быть равномерным и густым. Опилки должны быть средней величины. Очень мелкие опилки могут быстро прогореть, не образовывая достаточное количество задымления. Щепа применяется с определенной влажностью, примерно 60-70%. Если опилки слишком сухие, рекомендуется их заранее замочить или же перед помещением в коптильню сбрызнуть водой. Слегка влажные опилки дают хороший густой дым. В коптильню древесина укладывается ровным слоем. Это обеспечивает равномерное распределение дыма. Не стоит сыпать много опилок, чтобы не перекоптить продукты. Для небольшой домашней коптильни горячего копчения достаточно 2-х небольших горстей. В холодной коптильне в начале процесса следует закрыть полностью дно щепой, а затем подсыпать по мере прогорания небольшими порциями увлажненные оп
Чтобы оставить отзыв, войдите под учетной записью покупателя.
Оставьте первый отзыв о данном товаре!
Еще дрова OVERMARKET
#OVERMARKET
264 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 200 гр
#OVERMARKET
2 132 ₽
Щепа ольховая для копчения 12 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
2 491 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 10 кг
#OVERMARKET
2 410 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 9 кг
#OVERMARKET
612 ₽
Щепа ольховая для копчения 2 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
#OVERMARKET
420 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 900 гр
#OVERMARKET
1 592 ₽
Щепа ольховая для копчения 8 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
2 009 ₽
Щепа ольховая для копчения 11 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
4 329 ₽
Щепа ольховая для копчения 17 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
298 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 600 гр
#OVERMARKET
3 226 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 14 кг
#OVERMARKET
267 ₽
Щепа ольховая для копчения 400 гр / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
#OVERMARKET
2 473 ₽
Щепа Ольховая качественная для копчения 16 кг
#OVERMARKET
1 520 ₽
Щепа ольховая для копчения 7 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
1 893 ₽
Щепа ольховая для копчения 9 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
#OVERMARKET
2 886 ₽
Щепа ольховая для копчения 13 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
Еще дрова
#OVERMARKET
346 ₽
Щепа ольховая для копчения 0,75 кг / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
#OVERMARKET
494 ₽
Щепа ольховая для копчения 2.5 л / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения
#OVERMARKET
544 ₽
Щепа ольховая для копчения 1,5 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
1 195 ₽
Щепа ольховая для копчения 6 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
2 280 ₽
Щепа ольховая для копчения 14 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#Наугли
326 ₽
Щепа для копчения Абрикос фракция 8-12мм (1,1 кг) пакет
#OVERMARKET
537 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 1 кг
#Hot Pot
788 ₽
Щепа для копчения "Груша", набор 5 шт х 1 л / HOT POT / Для холодного копчения, средняя фракция
#OVERMARKET
420 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 900 гр
#Без бренда
376 ₽
Мини упаковка Евродров. Топливные брикеты из сосны RUF 6 ШТ из сосны
#Ruf
1 499 ₽
Топливные древесные Брикеты Pini Kay 10 кг / Евродрова 12 шт в уп. / Твердое топливо для каминов, печей, бань, котлов, мангалов / Сухое горючее
#OVERMARKET
301 ₽
Щепа ольховая для копчения 600 гр / Фракция 8-12 мм / Для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей
#OVERMARKET
720 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 2 кг
#OVERMARKET
3 226 ₽
Щепа Ольховая для горячего и холодного копчения мяса и рыбы, 14 кг
#OVERMARKET
2 132 ₽
Щепа ольховая для копчения 12 кг / Фракция 8-12 мм / Для мяса, рыбы, овощей, птицы
#OVERMARKET
215 ₽
Щепа ольховая для копчения 100 гр / Фракция 8-12 мм / Для рыбы, мяса, птицы, овощей
Еще пикник, барбекю, гриль
#Avrora
659 ₽
Зажиг-ка ЭЛЕКТРОННАЯ пьезо для газовой плиты АВРОРА ЖЁЛТАЯ , РОССИЯ
#СЛЕДОПЫТ
2 489 ₽
Решетка костровая "Следопыт" с подставкой под казан, усиленная, в сумке
цвет: коричневый
материал: текстиль
2 250 ₽
Чехол для мангала 190*117*71см (оксфорд,)
цвет: красный
750 ₽
Спички длинные 75 мм, красные, 100 шт. (пучок больших спичек с цветной головкой), без чиркало
#Ковкаград
65 550 ₽
Мангал с беседкой "Симфония"
6 000 ₽
2 штуцера + 2 клапана для афганского казана -5комплектов
цвет: золотистый
#Zippo
8 372 ₽
Зажигалка бензиновая Zippo Armor 168 (пустая) с гравировкой Боб Марли
#QUARZ
1 600 ₽
Длинные спички QUARZ для свечей разноцветные / 1 колба, 35 спичек
#Coghlan's
6 800 ₽
Кемпинговая чугунная сковорода-гриль для тостов Coghlans Cast Iron Camp Cooker
#Дагестан
6 968 ₽
Дагестан Набор для шашлыка "Оптимальный" в чёрном кейсе (9 предметов)
цвет: черный
#Fire-House
426 ₽
Щетка- скребок для чистки гриля решетки барбекю коптильни 36 см
2 500 ₽
Кольца для печи под казан 410 мм толщиной 3 мм
цвет: черный
3 390 ₽
Горелка газовая под казан, для очагов, бань, печей 6 факелов
цвет: зеленый
материал: текстиль
#СТЭН
817 ₽
Сумка-чехол стэн для мангала и аксессуаров, для хранения, 50 см x 44 см
цвет: серебристый
#Я выбрал
453 ₽