Планетарный миксер Viatto B-60P (380V)

Планетарный миксер B-60P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях).
Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла.
ХарактеристикиГабаритные размеры: 724х652х1300 мм (Дх
Шх
В). Объем: 60 л. Мощность: 2 кВт. Напряжение: 380 В. Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Габариты в упаковке: 850х720х1400 мм. Вес нетто: 230 кг. Вес брутто: 255 кг. Кол-во скоростей: 3
Максимальная загрузка теста: 16 кг. Механизм поднятия головы: фиксированная траверса. Скорость вращения: 288 об/мин. Тип крепления дежи: съемная. Цвет — серый металлик. Комплект поставки: Венчик, лопатка, крюк