Желатин говяжий листовой, 220 bloom, 22 г (11шт), Зиландия

Желатин листовой Желатин говяжий листовой в пластинах по 2 г. В упаковке 11 шт. Прочность студня 200 bloom. Халяльный продукт. Премиум качество. Именно такой желатин используется в рецептах ведущих кондитеров и шеф-поваров. Наша заводская упаковка, в отличии от фасованного желатина, гарантирует пищевую безопасность.
Желатин обладает сильными желирующими свойствами. Ассортимент блюд с применением желатина очень многообразен. Его добавляют при приготовлении: приготовлении:Кондитерских изделий (муссы, крема, пудинги, желе, мармелады, пирожные, торты) Холодных мясных, рыбных, овощных блюд (студень, холодец, заливное, зельц и т. п.)Желатин применяют как загуститель, стабилизатор, геле- и структурообразователь при приготовлении пищи, выпечки и десертов. Преимущества в использовании: использовании:Пластина желатина имеет постоянную массу листа 2 грамм. Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд, что гарантирует точное дозирование.
Гораздо быстрее готовятся блюда и десерты с применением листового жел