Зерновой набор НП Ржаное с пряностями, на 25 л пива

Начальная плотность 13%, конечная плотность 6%, предполагаемый алкоголь 4% Горечь: 26,8 IB
Us; Цвет: 45,6 EBC. Состав набора: солод молотый «
Пилсен», «
Ржаной красный», «
Карамельный 150»; хмель «Tradition», «SAA
Z»; дрожжи пивоваренные; кориандр молотый, кумин (семя); инструкция.
Хранить в сухом прохладном месте.
Затирание при 71°С — 90 мин; Кипячение сусла — 90 минут. Хмель «X1» — 90 минут; Пряности «П» — 5 минут; Хмель «X2» — 1 минута. Брожение при температуре 18-22°С: 7-10 дней брожение; 14 дней созревание.