Зерновой набор НП Blond Ale, на 25 л пива

Blond Ale (Светлый Эль) — легкое светлое пиво с умеренным сладким солодовым ароматом и слабой горчинкой во вкусе. Начальная плотность 11%, конечная плотность 1.5-2%, предполагаемый алкоголь 4.7%. Горечь: 14,9 IB
Us. Цвет: 9,2 EBC. Состав набора: солод молотый «Pale Ale», «Wheat», «Carapils»; хмель «
Подвязный»; осветлитель «
Ирландский мох»; дрожжи пивоваренные; инструкция.
Затирание при 64.5°С — 75 мин;при 75.6°С — 10 мин. Кипячение сусла — 60 минут.
Хмель «X1» — 60 минут;
Хмель «X2» — 15 минут;
Хмель «X3» — 5 минут.
Брожение при температуре 18-22 °
С7-10 дней брожение;14-21 дней созревание.