Закваска мезофильная для сыра MM 101 LYO, пакет 5 DCU на 50-100 литров молока х 1 шт Франция


Ароматобразующая закваска прямого внесения. Подходит для приготовления мягкого сыра, масла, незрелого сыра, полутвёрдого сыра, сыра...
назначение
для сыра
тип
закваска
Цены на Закваска мезофильная для сыра MM 101 LYO, пакет 5 DCU на 50-100 литров молока х 1 шт Франция в г. Москва
572 ₽
572 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Характеристики
Описание
Отзывы
Ароматобразующая закваска прямого внесения. Подходит для приготовления мягкого сыра, масла, незрелого сыра, полутвёрдого сыра, сыра с плесенью, сыра с чеддерезацией, сметаны, кварка. Бактериальный состав: Lactococcus lactis lactis, Lactococcus Lactis cremoris, Lactococcus lactis lactis diacetylactis. Норма расхода: Мягкий сыр: 1 пакет на 80 литров молока Масло: 1 пакет на 80 литров сливок Незрелый сыр: 1 пакет на 100 литров молока Полутвёрдый сыр: 1 пакет на 80 литров молока Сыр с плесенью: 1 пакет на 80 литров молока Сыры с чеддерезацией: 1 пакет на 80 литров молока Сметана: 1 пакет на 100 литров сливок Кварк: 1 пакет на 100 литров молока Применение: 1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут. 3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором. 4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный пр
Чтобы оставить отзыв, войдите под учетной записью покупателя.
Оставьте первый отзыв о данном товаре!
Еще детские молочные продукты Франция

тип: закваска
#Франция
1 997 ₽
Термофильная закваска Danisco CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU на 500-1000 л, 1 шт Франция

тип: закваска
#Франция
512 ₽
Закваска для сыра, Здоровеево, Helv A LYO, флакон на 15 л молока х 3 шт Франция

тип: закваска
#Франция
5 535 ₽
Термофильная закваска Danisco, CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU на 500-1000 х 3 шт Франция

тип: закваска
#Франция
523 ₽
Закваска для сыра LH 100, термофильная, ароматообразующая, флакон на 100 л молока, 5 шт Франция

тип: закваска
#Франция
464 ₽
Закваска Здоровеево для сыра Качотта, термофильная, флакон на 10 л молока, 5 шт Франция

тип: закваска
#Франция
278 ₽
Закваска для сыра Здоровеево, Brevibacterium linens, флакон на 15 литров молока х 1 шт Франция

тип: закваска
#Франция
281 ₽
Закваска Здоровеево для сыра Камамбер, мезофильная, ароматообразующая, 1 шт на 15 л молока Франция

тип: закваска
#Франция
570 ₽
Закваска для сыра, Здоровеево, MA 11 LYO, пакет 5 DCU на 100 л молока х 1 шт Франция

тип: закваска
#Франция
836 ₽
Закваска термофильная Здоровеево для сыра TA 52 LYO пакет 10 DCU на 100 - 200 л молока Франция

тип: закваска
#Франция
346 ₽
Закваска для сыра LH 100, Здоровеево, ароматообразующая, 1 шт на 100 л молока Франция

тип: закваска
#Франция
500 ₽
Закваска для сыра Гауда, Голландский, Российский, Тильзитер на 50 л Франция

тип: закваска
#Франция
656 ₽
Закваска термофильная для сыра TA 40 LYO пакет 10 DCU на 100 - 200 л молока, 1 шт Франция

тип: закваска
#Франция
1 743 ₽
Смешанная мезо-термофильная закваска Danisco, CHOOZIT MA 4001 25 DCU на 500 л, 9.3 г Франция

тип: закваска
#Франция
475 ₽
Термофильная закваска для сыра Сыромания Danisco TM 81, на 50 л 2,5 DCU Франция

тип: закваска
#Франция
1 501 ₽
Дрожжи Danisco, CHOOZIT DH LYO 2 D на 2000 л, 1 шт Франция

тип: закваска
#Франция
7 145 ₽
Термофильная закваска Danisco CHOOZIT TM 81 50 DCU на 500 л, 3 шт по 21 г Франция
Еще детские молочные продукты

249 ₽
Сыр полутвердый Золото Европы Эдам нарезка 180 г

82 ₽
Молоко 2,5% пастеризованное 900 мл Молочный Знак БЗМЖ Молочный знак

490 ₽
Сыр полутвердый Зеленая линия Качотта 45% БЗМЖ 220 г Зеленая Линия

4 381 ₽
Напиток растительный Planto кокосовый, без сахара, 1,2%, 1 л

#Россия
78 ₽
Сыр плавленый Hochland с ветчиной в фольге, 35%, 100 г Россия

#Россия
94 ₽
Ряженка Станция Молочная 3,2% 900 г Россия

#Россия
299 ₽
Сыр мягкий Bur еnka Club Камамбер Бланш с белой плесенью 50 - 60% БЗМЖ 125 г Россия

#Россия
54 ₽
Творог мягкий детский МясновЪ ВКУСНЯШКА от КуулКлевер Яша и Глаша с персиком 4,2% 100 г Россия

210 ₽
Сыр мягкий Свежий ряд Адыгейский 40% +-300 г

209 ₽
Сыр рассольный Углече Поле Брынза с итальянским травами 45% 200 г

#Россия
172 ₽
Сыр Vitalat Bocconcini копченый 40% 150 г Россия

#GREEN MILK
135 ₽
Напиток соевый Green Milk Soya Professional 1% 1 л

#Республика Беларусь
1 000 ₽
Молоко вареное сгущенное с сахаром, Батькин резерв, ГОСТ, 5 шт по 380 г Республика Беларусь

#Россия
220 ₽
Сыр полутвердый Ненашево Бельпер Кнолле в сладкой паприке 40% 100 г Россия

#METRO Chef
204 ₽
Сыр полутвердый Metro Chef Тильзитер 45% 200 г

339 ₽
Сыр рассольный Pretto Моцарелла 45% БЗМЖ 370 г
Еще молоко, сыр, яйца

#Россия
92 ₽
Йогурт Teos греческий 2% 250 г Россия

115 ₽
Десерт плодово-ягодный Аппетиссимо вишня 500 г

#Россия
299 ₽
Сыр мягкий Bur еnka Club Камамбер Бланш с белой плесенью 50 - 60% БЗМЖ 125 г Россия

305 ₽
Сыр Радость вкуса Топлёночка полутвёрдый, 45%, 180 г

#Республика Беларусь
300 ₽
Сладкосливочное масло Беловежские Сыры 82,5% 200 г Республика Беларусь

#Россия
220 ₽
Сыр полутвердый Ненашево Бельпер Кнолле в сладкой паприке 40% 100 г Россия

#Россия
194 ₽
Сыр полутвердый Воскресенское подворье Пошехонский 45% бзмж Россия

72 ₽
Мороженое сливочное Филевское Лакомка в шоколадной глазури БЗМЖ 90 г

144 ₽
Мороженое пломбир А.Ростагрокомплекс ванильный в темном шоколаде 65 г

#Россия
10 ₽
Мороженое пломбир Молочный Знак крем-брюле 70 г Россия

#Россия
128 ₽
Кефир Козельский 3,2% бзмж 930 мл Россия

#ЛЕНТА
93 ₽
Молоко топленое 3,2% 900 мл Лента БЗМЖ

#Россия
179 ₽
Мороженое пломбир Село Зеленое шоколадное 15% 200 г Россия

46 ₽
Пудинг творожный Савушкин продукт 4% ваниль 130 г Савушкин Продукт

#Россия
105 ₽
Йогурт Киржачский Молочный Завод земляника 2,5% 315 г Россия

#Viola
489 ₽