Термофильная закваска Danisco CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU на 500-1000 л Франция
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для про...
назначение
для сыра
тип
закваска
Цены на Термофильная закваска Danisco CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU на 500-1000 л Франция в г. Москва
1 715 ₽
1 715 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Характеристики
Описание
Отзывы
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
Норма расхода: расхода:Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока
Сыры и кисломолочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока
Применение:1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Сертификат KOSHER O-U-DДозировка: O-U-DДозировка:С
Норма расхода: расхода:Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока
Сыры и кисломолочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока
Применение:1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Сертификат KOSHER O-U-DДозировка: O-U-DДозировка:С
Чтобы оставить отзыв, войдите под учетной записью покупателя.
Оставьте первый отзыв о данном товаре!
Еще детские молочные продукты Франция
тип: закваска
#Франция
259 ₽
Закваска для сыра LH 100, Здоровеево, ароматообразующая, 1 шт на 100 л молока Франция
тип: закваска
#Франция
281 ₽
Закваска Здоровеево для сыра Камамбер, мезофильная, ароматообразующая, 1 шт на 15 л молока Франция
тип: закваска
#Франция
1 455 ₽
Смешанная мезо-термофильная закваска Danisco, CHOOZIT MA 4001 25 DCU на 500 л, 9.3 г Франция
тип: закваска
#Франция
2 052 ₽
Мезо-термофильные культуры Danisco CHOOZIT SU CASU LYO 50 DCU на 800 л, 1 шт Франция
тип: закваска
#Франция
464 ₽
Закваска Здоровеево для сыра Качотта, термофильная, флакон на 10 л молока, 5 шт Франция
тип: закваска
#Франция
736 ₽
Закваска термофильная для сыра Моцарелла TM 81 LYO, пакет 10 DCU на 100 л. молока х 1 шт Франция
тип: закваска
#Франция
500 ₽
Закваска термофильная для сыра TA 40 LYO пакет 10 DCU на 100 - 200 л молока, 1 шт Франция
#Франция
5 602 ₽
Плесень CHOOZIT GEO17 LYO 10 D на 4000л - культура белой плесени Франция
тип: закваска
#Франция
2 068 ₽
Закваска для сыра Danisсo, CHOOZIT RM 32 LYO 50 DCU, на 650-1300 л Франция
тип: закваска
#Франция
342 ₽
Термофильная закваска для сыра Здоровеево, Helv A LYO на 15 л молока Франция
#Франция
998 ₽
Сыр твердый Margot Fromages Роут Хекс 55% БЗМЖ Франция
тип: закваска
#Франция
1 258 ₽
Мезофильная закваска CHOOZIT MA 11 25 DCU на 500 л Франция
тип: закваска
#Франция
561 ₽
Закваска мезофильная Здоровеево, PROBAT 222 LYO, пакет 10 DCU на 50 - 100 л молока х 1 шт Франция
тип: закваска
#Франция
265 ₽
Закваска для сыра Камамбер, Здоровеево, мезофильная, 1 шт на 10 л молока Франция
тип: закваска
#Франция
600 ₽
Мезофильная закваска для сыра и творога Сыромания Danisco MM 101, 5 DCU Франция
тип: закваска
#Франция
500 ₽
Закваска для сыра Сулугуни, Моцарелла, Маасдам на 50 л Франция
Еще детские молочные продукты
225 ₽
Сыр полутвердый Свежий ряд Легкий 30%
100 ₽
Тан Дар гор Классический 1,8% БЗМЖ 1 л Дар Гор
84 ₽
Молочный коктейль Мясновъ Ферма карамель 2,3% БЗМЖ 300 мл МясновЪ
420 ₽
Сыр твердый Осташево Томм 40% 200 г
180 ₽
Сыр плавленый Rokler с грибами 45 % БЗМЖ 230 г
#Иван-Поле
425 ₽
Закваски Иван-поле в наборе Биолакт и Биойогурт, 10 шт по 2 г, 2 упаковки
#ВкусВилл
62 ₽
Молочный коктейль ВкусВилл ваниль 2,3% БЗМЖ 209 мл
#Белый город
53 ₽
Молочный коктейль Белый Город ваниль 1,5% 200 мл бзмж
145 ₽
Творог рассыпчатый Хорошее дело 9% БЗМЖ 300 г
#Арктика
190 ₽
Творог рассыпчатый Арктика 5% 500 г
87 ₽
Сырный продукт плавленый Ровеньки Юбилейный 50%
#Natura
340 ₽
Сыр мягкий Natura Selection 50% БЗМЖ
#NoBrand
200 ₽
Тофу в соусе терияки 350 г NoBrand
499 ₽
Сыр полутвердый Oldenburger с грецким орехом 45% БЗМЖ 350 г
2 490 ₽
Сыр полутвердый Schonfeld Raclette 45%
#Тысяча озер
133 ₽
Сгущенное молоко Тысяча Озер 8,5% БЗМЖ 370 г Тысяча озер
Еще молоко, сыр, яйца
#Binggrae
105 ₽
Мороженое молочное Binggrae Эскимо Персиковый Йогурт 1,4% БЗМЖ 70 г
#Bounty
170 ₽
Десерт Bounty в шоколадной глазури с кокосовой стружкой 14% СЗМЖ 40 г
20 ₽
Палочка творожная Вилле Ваюнсен клубничная глазированная 23% 40 г
100 ₽
Творог залесский фермер фермерский натуральный 5 % 180 г Залесский фермер
46 ₽
Биойогурт Активиа отруби и злаки 2,9% 130 г
225 ₽
Сыр полутвердый Свежий ряд Легкий 30%
100 ₽
Спред Кремлевское 72,5% СЗМЖ 360 г
#Лавка Лавка
169 ₽
Сыр твердый LavkaLavka Белпер с перцем 45% БЗМЖ 65 г
116 ₽
Сыр твердый Стародубский Пошехонский 45% БЗМЖ
176 ₽
Напиток кокосовый Hungry Panda 2,3% 1 л
#Без бренда
270 ₽
Мороженое Фабрика Грез двухслойное с ароматом черники и тутти-фрутти Малиновый 400 г Без бренда
110 ₽
Катык Дар Гор 2,5% БЗМЖ 500 мл
210 ₽
Сыр мягкий Market Collection Де Бреви 55% 125 г
#А'МОРЕ
430 ₽
Мороженое пломбир Amore нежная малина с фисташкой БЗМЖ 250 г
#Greenidea
185 ₽
Напиток соевый Green idea Ягодный микс 1л Green Idea
#ВкусВилл
128 ₽