Сушеная черника

Черника содержит много полезных соединений. К ним относятся: антиоксиданты, антоцианы, бактериальные ингибиторы, фолиевая кислота, витамины A и C, каротиноиды, эллаговая кислота, пищевые волокна и многое другое.
У сушеных и свежих плодов много схожих полезных свойств, подтвержденных научными исследованиями:обладают противораковой активностью (например, предотвращают рак молочной железы);укрепляют кровеносные сосуды;снижают уровень холестерина и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;препятствуют ухудшению зрения и снимают усталость с глаз;благотворно воздействуют на память и замедляют возрастное падение мозговой активности;предотвращают диабет 2 типа – снижают уровень сахара и инсулина в крови;улучшают перистальтику кишечника;ускоряют излечение ангины;при наружном применении отвар лечит кожные заболевания (псориаз, экзему и пр.).У продукта имеется ряд полезных преимуществ, связанных с содержанием витамина K, который благотворно влияет на свертываемость крови, а еще помогает организму усваиват