Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 5 кг, С помолом 2–5 EBC
Солод Пшеничный (Суффле)/ Malt De Ble, 2-5 EBC (Soufflet), 5 кг, С помолом.
На что влияет помол
Итак, качество помола солода вл...
На что влияет помол
Итак, качество помола солода вл...
цвет
2–5 EBC
1 099 ₽ 1 690 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Цены на Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 5 кг, С помолом 2–5 EBC в г. Москва
1 099 ₽ 1 690 ₽
1 099 ₽ 1 690 ₽
Самовывоз есть
Доставка есть
Покупка в магазине есть
Гарантия производителя есть
Характеристики
Описание
Отзывы
цвет
2–5 EBCСолод Пшеничный (Суффле)/ Malt De Ble, 2-5 EBC (Soufflet), 5 кг, С помолом.
На что влияет помол
Итак, качество помола солода влияет на: на:Скорость осахаривания. Чем грубее помол зёрен, тем больше времени займёт процесс осахаривания сусла.
Фильтрацию сусла в ходе затирания и промывки дробины после затирания. Оболочка зерна должна сохранить целостность и образовать естественный фильтрующий слой.
Также помол влияет на цветность, вкус, общий характер пива.
Опытные пивовары единогласно рекомендуют молоть солод только мельницей для солода. Если вы хотите, чтобы варка пива прошла гладко, не возникло застаивания сусла при фильтрации, осахаривание не заняло полдня, а пиво получилось именно с тем вкусом, который планировался, важно помолоть солод правильно. К сожалению, кофемолка, блендер и кухонный комбайн не заменят нормальную мельницу для солода.
Значимые для варки пива части солода — оболочка и эндосперм (он же «мучнистое тело
»). Оболочка — это внешняя защита, шелуха, а эндосперм — внутренняя часть зерна.
На что влияет помол
Итак, качество помола солода влияет на: на:Скорость осахаривания. Чем грубее помол зёрен, тем больше времени займёт процесс осахаривания сусла.
Фильтрацию сусла в ходе затирания и промывки дробины после затирания. Оболочка зерна должна сохранить целостность и образовать естественный фильтрующий слой.
Также помол влияет на цветность, вкус, общий характер пива.
Опытные пивовары единогласно рекомендуют молоть солод только мельницей для солода. Если вы хотите, чтобы варка пива прошла гладко, не возникло застаивания сусла при фильтрации, осахаривание не заняло полдня, а пиво получилось именно с тем вкусом, который планировался, важно помолоть солод правильно. К сожалению, кофемолка, блендер и кухонный комбайн не заменят нормальную мельницу для солода.
Значимые для варки пива части солода — оболочка и эндосперм (он же «мучнистое тело
»). Оболочка — это внешняя защита, шелуха, а эндосперм — внутренняя часть зерна.
Чтобы оставить отзыв, войдите под учетной записью покупателя.
Оставьте первый отзыв о данном товаре!
Еще солод Soufflet
цвет: 2–5 EBC
#Soufflet
4 799 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Пшеничный), Франция, 25 кг, С помолом
цвет: 230, 270 EBC
#Soufflet
1 099 ₽
Солод Soufflet "Caramel Extra, 230-270 EBC" (Суффле - Карамельный Экстра), для приготовления пива и виски, Франция, 5 кг, без помола.
цвет: 3–4 EBC
#Soufflet
2 799 ₽
Солод Soufflet "Premium pilsner, 3-4 EBC" (Премиум Пилзнер), Франция, 15 кг, без помола
цвет: 3–4 EBC
#Soufflet
4 999 ₽
Солод Soufflet "Premium pilsner, 3-4 EBC" (Премиум Пилзнер), Франция, 25 кг, С помолом
цвет: 800–1000 EBC
#Soufflet
2 399 ₽
Солод Soufflet "Chocolat, 800-1000 EBC" (Суффле - Шоколадный), для приготовления пива и виски, Франция, 10 кг, С помолом.
#Soufflet
1 098 ₽
Солод молотый Светлый, 5кг
цвет: 4,5, 7
#Soufflet
1 899 ₽
Солод Soufflet "Pale Ale, 4,5-7 EBC" (Пейл Эль), Франция, 10 кг, без помола.
цвет: 3–4 EBC
#Soufflet
399 ₽
Солод Soufflet "Premium pilsner, 3-4 EBC" (Премиум Пилзнер), Франция, 1 кг, С помолом
цвет: 12–18 EBC
#Soufflet
4 199 ₽
Солод базовый Soufflet "Munich 15, 12-18 EBC" (Суффле - Мюнхенский 15), Франция, 25 кг, без помола.
цвет: 4,5, 7
#Soufflet
1 099 ₽
Солод Soufflet "Pale Ale, 4,5-7 EBC" (Пейл Эль), Франция, 5 кг, С помолом.
цвет: 12–18 EBC
#Soufflet
299 ₽
Солод базовый Soufflet "Munich 15, 12-18 EBC" (Суффле - Мюнхенский 15), Франция, 1 кг, без помола
#Soufflet
3 699 ₽
Солод Soufflet "Black Extra, 1400-1600 EBC" (Суффле - Жженый Черный Экстра), для приготовления пива и виски, Франция, 20 кг, без помола.
#Soufflet
459 ₽
Солод Soufflet "Black Extra, 1400-1600 EBC" (Суффле - Жженый Черный Экстра), для приготовления пива и виски, Франция, 1 кг, С помолом.
цвет: 7–10 EBC
#Soufflet
399 ₽
Солод базовый Soufflet "Vienne, 7-10 EBC" (Суффле - Венский), для приготовления пива и виски, Франция, 1 кг, С помолом.
цвет: 7–10 EBC
#Soufflet
800 ₽
Солод пивоваренный темный Венский Soufflet 5 кг без помола
цвет: 4,5–7 EBC
#Soufflet
550 ₽
Солод пивоваренный soufflet "PALE ALE" 4 кг. без помола
Еще солод
#Новопермский Пивовар
990 ₽
Хмель Мозаик (Mosaic) 50 гр
#Helicon
1 090 ₽
Экстракт Ячменно-пшеничный 3 литра для пивоварения и дистиляции
#У Дмитрича
252 ₽
Солод ячменный пивоваренный Венский без помола 1 кг
2 299 ₽
Декстрозный концентрат , 14кг
#Новопермский Пивовар
3 275 ₽
Хмель Коламбус (Columbus) 1 кг.
#У Дмитрича
317 ₽
Солод ржаной ферментированный красный для хлеба и кваса, 300г
#Своя кружка
1 350 ₽
Солодовый экстракт охмелённый Жигулёвское 4 кг
#У Дмитрича
899 ₽
Ячменный солод для пива "Пилзнер" Pilsner 5 кг
710 ₽
Солод ржаной ферментированный молотый (Староминский), 5 кг
1 290 ₽
Хмель гранул "Истринский" Россия, 500 г
#Солод Плюс
474 ₽
Хмель для пива Коламбус (Columbus) гранулированный, горько-ароматный, 100 г
#Новопермский Пивовар
382 ₽
Солод Шоколадный Soufflet, 1 кг
#МАГАРЫЧ
394 ₽
Бентонит Магарыч. Бражный, чёрная серия, 750 гр (+-30гр) магарыч 5120050
#Новопермский Пивовар
910 ₽
Солод Пшеничный Kursk, молотый, 5 кг
670 ₽
Солод ржаной ферментированный (Староминский), 5 кг
#У Дмитрича
499 ₽
Пшеничный солод, базовый отборный 3 кг
Еще все для выпечки
#Урал-шок
289 ₽
Посыпка кондитерская "Жемчуг", темная бирюза, микс, 50 г
#Plushki & Pyshki
334 ₽
Посыпка кондитерская для куличей, торта и выпечки шарики жемчуг 50 гр
#Haas
61 ₽
Смесь Haas для приготовления Вишневой глазури 75г
цвет: бежевый
#Пудовъ
841 ₽
Марципан масса миндальная 33% белый С. Пудовъ, 200 гр.
#Русский сахар
1 279 ₽
Сахарный песок русский 1 кг 5 шт .
#Парфэ
339 ₽
Посыпка декоративная Парфэ Розовый микс 20г х 2шт
#КондиМир
438 ₽
Кондитерская посыпка "Жемчуг", чёрный, золотой, 50 г
#КондиМир
338 ₽
Кондитерская посыпка "ассорти": оранжевая, белая, изумрудная, 50г
#Урал-шок
166 ₽
Драже зерновое в цветной кондитерской глазури «Жемчуг» бирюза, 50 г
#CHOCOLATE FLOWERS
420 ₽
Посыпка кондитерская CHOCOLATE FLOWERS, 50 г
#tortokoshka
259 ₽
Посыпка кондитерская для торта и выпечки "жемчуг"
#Неизвестен
218 ₽
Красители пищевые для яиц «Пасхальный набор классический»
#Top Colors
249 ₽
Посыпка кондитерская для выпечки на торт 20 г Жемчуг Бирюзовый Хром
#KONFINETTA
225 ₽
Кондитерская посыпка «Сияющее солнце», 25 г.
#Россия
2 524 ₽
Шоколадный велюр Фиалковый, 210 мл
290 ₽