Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 10 кг, без помола 2–5 EBC

Солод Пшеничный (Суффле)/ Malt De Ble, 2-5 EBC (Soufflet), 10 кг, без помола.
Для приготовления пива и виски.
Возможно использовать в засыпи: До 80% смеси.
Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Свойства: Malt De Ble - базовый пшеничный солод из отборной яровой пшеницы. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус.
Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода.спецификация
Экстракт тонкого помола: ≥84% с. в.
Вязкость: ≤2 сп
Общий белок: 9.5–13.5%≥80% Производство Франция, изготовлено в Санкт-Петербурге.