Смесь для маффинов "Черный Бархат" 950 г.

Смесь 250 г, сахар 400 г, мука 350 г, сода 300 г, растительное масло 360 г, яйца 300 г. - смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Запекать 15-40 минут при температуре 50-200 градусов в зависимости от массы изделия и конструкции печи.