Шиповник плоды 1 кг.

Шиповник — сушеные плоды многолетнего колючего кустарника, которое в народе именуют "дикая роза". Является неприхотливым растением и произрастает практически по всей территории России. Издавна люди ценили шиповник за его ароматические и лекарственные свойства.
Полезные свойства: ягоды содержат тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, витамин E, C, A, PP, K, пектин, калий, кальций, магний, фтор, хром, железо, дубильные вещества и многое другое. Несет огромную пользу организму: налаживает работу многих систем, восстанавливает иммунитет и обладает профилактическими свойствами.
Вкусоароматические свойства: имеет кислый вкус и благоухающий приятный аромат.
Применение: применение шиповника достаточно ограничено: из ягод делают повидло, варенье, пастилу, конфеты, сиропы, морсы, чаи и различные витаминные и алкогольные напитки. Также допускается использование ягод шиповника в приготовлении маринадов, соусов и подливок.
В блюдах: маринады, соусы, подливки.
В кондитерских изделиях: варенье, крема, повидло, пастила, сироп,