Пюре перца Моруга Скорпион / Moruga Scorpion Pepper Puree

Пюре перца Моруга Скорпион / Moruga Scorpion Pepper Puree
Острый перец чили Моруга Скорпион — самый острый перец 2012 года. был обнаружен сравнительно недавно. Этот сорт чили встречается в дикой природе региона Моруга на Тринидаде. В 2012 году был признан самым жгучим перцем мира, но не был сертифицирован книгой рекордов Гиннеса. По сегодняшний день остается самым острым перцем мира, растущим в дикой природе. Количество капсаицина 1 500 000 – 2 000 000 миллиона сковиллей.«
Скорпиона» в названии получил благодаря маленькому хвостику, похожему на скорпионье жало.
Какое на вкус Пюре перца Моруга Скорпион / Moruga Scorpion Pepper Puree?Обладает легким фруктовым ароматом и экстремальной остротой. Острота, как и у большинства экстремально острых перцев, накатывает постепенно, волнами и очень долго не отпускает.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, може