Паста Patak`s Biryani Spice Paste Бирьяни для плова 283 г Великобритания

Тип: соус Вид соуса: острый Степень остроты: умеренно острый Назначение соуса: для вторых блюд Ароматная паста для плова Бирьяни Patak`s – уникальная заправка, позволяющая приготовить разнообразные блюда индийской кухни в домашних условиях. Изначально индийское традиционное блюдо бирьяни представляло собой смесь риса басмати, баранины или птицы, а также всевозможных специй и приправ. Кроме того, бирьяни может быть и вегетарианским блюдом, если мясо заменить овощами, грибами или сухофруктами. Способ применения: приготовить отдельно рис и обжарить мясо. Затем на отдельной сковороде обжарить немного лука, использую натуральное топленое масло. После того, как лук приобретет золотистый цвет – можно добавлять треть банки пасты. Тушить еще 3 минуты, а затем высыпать готовый рис, перемешать, долить немного воды и добавить мясо. Тушить еще несколько минут. Подавать с зеленью. Состав: куркума молотая, кумин молотый, корианд молотый, имбирь корень молотый, лимонная кислота, растительное масло, вода, соль, чеснок, перец