METRO CHEF Масса шоколадная молочная дропсы, 1,5кг

Тип: Масса шоколадная
Тип упаковки: Картонная коробка
Вес, г/мл: 1500
Жирность, %: 34,7
Количество штук в упаковке: 1
Белки, г: 5.2
Жиры, г: 34.7
Углеводы, г: 47.6
Ширина упаковки, см: 15,7
Высота упаковки, см: 21,9
Длина упаковки, см: 11
Энергетическая ценность, ккал/100 г: 575
Рекомендуемая температура хранения, C: От 0 до +18
Тип ингредиента для выпечки: Шоколадная массаMETRO Chef Масса шоколадная молочная дропсы, 1.5кг - это продукт, который имеет широкое применение и без которого не могут обойтись ни профессиональные кондитеры, ни кондитеры-любители. Шоколадную массу METRO Chef можно нагревать и использовать для приготовления начинки для десерта " Фондан", различных форм из шоколада, муссов, ганашей и соусов. Шоколадная масса METRO Chef представляет собой небольшие кусочки шоколада в форме "каллетс", что позволяет отмерить более точное количество шоколада, которое нужно для десерта, а также маленькие кусочки позволяют быстрее расплавить шоколад.
Сах