Кофе в зернах Giamaica Caffe Chickmagalur Karnartaka, 250 г

Chickmagalur Karnataka .
На юге Индии, в самом сердце изумрудных лесов находится область Чикмагалур. Здесь, на высоте 1100 метров над уровнем моря, местные жители выращивают в соответствии с древними традициями своих предков превосходный кофе сорта моноарабика. Созревшие кофейные ягоды собирают и калибруют вручную, а затем дважды тщательно промывают водой. Именно так появляется на свет бесподобный биодинамический кофе Chickmagalr Karnataka. Обжаренный на открытом огне, он обладает глубоким вкусом и волшебным ароматом с нотками какао и шоколада.
Кофейное предприятие «Giamaica Caffe» работает в традициях, установленных его основателем Джованни Эрбисти, который начал жарить кофе еще в 1947 году. Для обжарки кофе в лаборатории Giamaica до сих пор используется машина для обжарки кофе, которую использовал сам Эрбисти, что делает предприятие последним в мире, которое обжаривает кофейные зерна на открытом огне. Семейная философия остается неизменной избегать темной обжарки, чтобы сохранить тончайший аромат кофе. Дело