Кардамон зеленый молотый Cardamom Green Powder), 50 г

Кардамон зеленый молотый (Elaichi Green Powder) Bharat Bazaar обычно встречается во многих смесях специй для чая и кофе. Он является производным от стручков кардамона. Легкий порошок аромата чёрного кардамона используется, чтобы выявить вкус мяса и блюд из риса. Применение кардамона практикуется в кулинарии, медицине, парфюмерной промышленности. Кардамон зеленый молотый (Elaichi Green Powder) Bharat Bazaar получают из слегка несозревших семян, в которых велико содержание эфирных масел. С растения собирают немного недозревшие коробочки с семенами, семена извлекают, сушат на солнце. Часто кардамон поступает в продажу в стручках (коробочках). Цвет семян кардамона зеленый. В некоторых случаях плоды подвергают обработке паром, при этом семена становятся белого цвета.