Какао-порошок алкализованный 22-24% Dulcistar, 1 кг.

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный. Органолептические характеристики: Ароматный какао-порошок c насыщенным шоколадным цветом. Рекомендации по применению: Идеален для выпечки, посыпки, приготовления кремов и напитков типа "горячий шоколад". Какао-порошок получается путем измельчения в порошок маложирного какао-жмыха, полученного в результате прессования какао-тертого. Какао-порошок применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Какао используют для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков. Для приготовления напитка к порошку обычно добавляют сахар и молоко. Полезные свойства какао порошка. Какао – очень вкусный напиток. После проведённых исследований стало доподлинно известно, что какао-порошок обладает также полезными свойствами. В состав какао- порошка содержится теобромин – алкалоид, обладающий бодрящими свойствами, но мягче, чем, например, кофеин. Какао полезно те людям, которые не могут употреблять ко