Какао-масло дезодорированное Кот'д Ивуар 1 кг

Рафинированное дезодорированное какао-масло - это продукт, который получен из какао-бобов путем прессования и последующего охлаждения. Какао-масло является главным компонентом при изготовлении натурального шоколада, для темного шоколада добавляют какао-порошок, а для белого - сахарную пудру и сухое молоко. Рафинированное какао-масло очищено от вредных примесей и запаха с помощью пара. В кулинарии какао-масло широко используется для приготовления различной выпечки, десертов и шоколада, также какао-масло пользуется спросом в косметологических целях. Именно дезодорированное масло подойдет для добавления к любому какао тёртому и какао бобам любого сорта, оно является универсальным, имеет светло-желтый цвет и хорошую текстуру.