Ковелос Пивовар, жидкий фильтр для пива

Ковелос Пивовар («жидкий фильтр») - наноструктурированный коллоидный раствор диоксида кремния.- Получение прозрачного пива без фильтрации и сепарации- Обеспечивает коллоидную стойкость пива от 40 до 150 дней- Ускоряет процесс коагуляции и седиментации белков- Убирает излишнюю горечь и облагораживает напиток«
Ковелос Пивовар» коагулирует белковые соединения. В результате образуется белковая муть, которая оседает в виде плотного осадка. В тоже время количество полезных микро- и макроэлементов в напитке не уменьшается. Для получения прозрачного пива без фильтрации и сепарации, следует влить «
Ковелос Пивовар» в норме 4 мл на 1 л пива и оставить на 3-4 дня. Для улучшения фильтрации пива дозировку следует уменьшить до 1-2 мл на 1 л, а время контакта сократить до 1-3-х дней. Для снижения мутности и улучшения фильтруемости пива после холодного охмеления (IPA, APA) «
Ковелос Пивовар» задают в дозе 100-200 мл на 1 гл не ранее чем через день после холодного охмеления. В этом случае не изменяется аромат пива