Тестораскаточная машина Resto Italia SPR40

Тестораскаточная машина для пиццы Resto Italia SP
R40 предназачена для раскатывания и растягивания холодных тестовых заготовок для пиццы, лепешек, роллов и прочего до круглой формы на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Принцип работы
Проведите регулировку толщины на обоих комплектах роликов посредством рычагов; верхние ролики должны быть отрегулированы, как и верхнее отверстие, в то время как нижние нужно открыть на требуемую толщину раскатки;
Установите позицию противовеса на шкале в соответствии с весом и размером порции теста для раскатывания;
Проверьте, чтобы скребки были в правильном положении и их пружины находятся в нужном натяжении;
Начните работу на машине с нажатия главной кнопки включения
Начните работу на машине с нажатия стартовой кнопки
Положите слегка присыпанный мукой и скатанный шар теста в верхнее отверстие; важно сдавить шар для того, чтобы упростить его прохождение через верхнюю пару роликов;
Возьмите корж теста, раскатан