Супница Viatto 83010SP мармит с подогревом для первых блюд 10 л

Супница-мармит 83010SP предназначена для кратковременного хранения в горячем виде преимущественно первых блюд (может также использоваться для хранения каш, пюре, компотов и т.п.) Используется на предприятиях общественного питания (в том числе на линиях раздачи при организации самообслуживания) и кейтеринга. Идеально подходит для организации мобильного питания в отелях, выездного обслуживания на банкетах, в том числе по системе «шведский стол».
Объем рабочей чаши в данной модели – 10 л. Корпус изготовлен из эмалированной стали, чаша и крышка – из нержавеющей стали. Супница оснащена устойчивыми ножками. В крышке имеется специальное отверстие для половника.
Агрегат обеспечивает поддержание блюд в горячем виде при температуре 60-70°C. Это оптимальная температура для подачи – блюда сохраняют свои вкусовые и питательные свойства, при этом не вызывают ожогов при употреблении. Данную температуру невозможно поддерживать длительное время в обычных кастрюлях, поскольку они обладают низкими теплосберегающими свойствами.