Печь конвекционная электрическая UNOX XF003

Электрическая конвекционная печь UNOX XF 003 ROBERTA (серия LINEMICR
O™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 205 (342x242 мм).1 режим работы: работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 °CТехнологии: °CТехнологии:DRY. Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры
Protek. SAFE™ -