Конвекционная печь Unox XF023

Электрическая профессиональная конвекционная печь UNOX XF023 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Технические характеристики: характеристики:Уровни: 4
Размер противня: 460х330 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габариты: 600х587х472 мм
Напряжение: 220 ВВес: 29 кг
Конвекция при температуре от 30 до 260 °CТехнологии: DRY.
Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам (высокопроизводительное у