Электрический пароконвектомат Unox XEBC-10EU-E1RM

Пароконвектомат электрический, с запатентованной системой пароувлажнения Steam.
Maxi, 10 противней 600х400 (в комплект не входят), 7” резистивная сенсорная панель управления MASTER.
Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ), расстояние между уровнями 80 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), технология Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки,4 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 14,9 кВт, 380В, вес нетто 136 кг (аналог XEBC-10EU-E1R) AIR.
Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.
Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.
KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.