Турбо дрожжи Alcotec Turbo Fruit 60 г, 5 пачек

Спиртовые дрожжи Turbo Fruit имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 25 °
С). Этот штамм также устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование. Как готовить брагу Приготовьте до 25 литров фруктово-сахарного сусла температурой не выше 30°C. Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения. Оставьте бродить при температуре 20-28°C, в идеале 25°C (время брожения примерно 4-6 дней). Максимально допустимая 35°C Полезные советы: Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также исполь