Нож универсальный 200 мм с цветными вставками Colour Luxstahl серебристый, черный

Нож универсальный 200 мм с цветными вставками Colour Luxstahl Длина : 200 мм
Ножи серии Luxstahl «Colour» - идеальные помощники на кухне. Острые, великолепно держат заточку и крайне удобны в работе.
Клинки ножей серии Luxstahl «Colour» выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.
Каждый нож комплектуется клипсами шести цветов для удобства маркировки. Цвета соответствуют требованиям системы сертификации хассп, которая подразумевает введение системы цветового кодирования. Так красный цвет предполагает использование ножа при работе с сырым мясом; коричневые – для работы с готовыми продуктами; синий – с рыбой и морепродуктами; желтый – с мясом птицы; зеленый – для работы с овощами, фруктами и зеле