Нож поварской 160280 мм Шеф белый HoReCa Icel 600017848978

Комплектация: Нож - 1 шт. Нож поварской 160/280 мм Шеф белый Ho
ReCa Icel. Лезвия ножей "ICEL" изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей "ICEL" колеблется в районе 54-56 единиц по шкале "Роквелла". Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика "Proflex" со специальной антибактериальной защитой "Microban". Защита "Microban", внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа "пяточки" на рукояти ножа. Его функция - защита руки от соскальзывани