Нож кухонный Samura Harakiri универсальный для нарезки разделки профессиональный SHR-0023B

Универсальный нож клинок среднего размера, который всегда под рукой. Входит в знаменитую «поварскую тройку» наряду с шефом и универсальным ножом и имеет наиболее широкую специализацию. По размеру средний меньше шефа, но больше овощного, берет на себя часть работ обоих клинков. Универсал умеет многое чистить и резать овощи и фрукты, разделывать птицу, филировать мясо и рыбу, нарезать на ломтики гастрономию, десерты и закуски для сервировки. Единственный нюанс подходит для работы с небольшими продуктами и с относительно невысокой плотностью. Нож кухонный универсальный 15 см из коллекции Samura Harakiri с рукоятью черного цвета имеет доступную стоимость (самая недорогая серия бренда) и произведен из современных технологичных материалов. Это «рабочая лошадка», способная долгое время работать без нареканий, не нагружая руку повара своим весом, его масса составляет менее 60 г. Прямое лезвие с заостренным кончиком произведено из японской однослойной стали AUS-8 со средним содержанием углерода. Благодаря включению