Нож кухонный поварской Samura Harakiri универсальный серрейтор профессиональный SHR-0024B

Многофункциональный кухонный нож с серрейторной заточкой служит аналогом универсального и отличается наличием зубчатой режущей кромки. Такой тип заточки превращает нож в вариацию пилы для продуктов, а значит работать им удобно в вертикальной плоскости, движениями вперед/назад. Волнообразная режущая кромка позволяет отрезать тонкие аккуратные ломтики продуктов с плотной кожурой и нежной сочной мякотью. Нож с зазубринами особенно актуален для нарезки томатов, цитрусовых, дынь и арбузов, ананасов, свежих булочек и багетов (выпечки небольшого размера). Применяют его и для «пиления» очень плотных продуктов, которые непросто резать обычным ножом твердых сортов сыра, например. Нож-серрейтор из серии Samura Harakiri имеет незамысловатый дизайн и доступен по цене (самая недорогая коллекция бренда), при этом выполнен из качественных материалов и заточен до безупречной остроты на водных камнях. Лезвие изготовлено из японской стали AUS-8, закаленной до твердости 58 единиц по шкале Роквелла, устойчивой к коррозии и преж