Набор Камень для выпечки Rommelsbacher PROFI + Корзинки для расстойки бежевый, песочный

Прекрасный набор для выпечки подового хлеба: немецкий шамотный камень с лопатой и 2-е расстоечные корзины из ротанга. Круглая 20 см. в диаметре и овальная 21х15 см. Идеальное место для выпечки хлеба – это хорошо разогретая дровяная печь. И не только потому, что там живой огонь, а потому что она накапливает огромное количество тепла, благодаря которому хлеб быстро и равномерно пропекается, его мякиш правильно формируется и раскрывается в процессе выпечки. Отличный способ приблизить наши домашние условия выпечки к условиям выпечки в печи – это использовать пекарский камень. Мы предлагаем немецкий шамотный камень Rommelsbacher! Камень изготовлен из пищевого шамота, очень плотный и однородный, с идеально ровной поверхностью и красивым цветом. Нижняя часть камня ребристая, что немного увеличивает его объем и позволяет накапливать больше тепла
Размер камня 35 см. на 35 см, толщина в месте, где выступают ребра – 16 мм, где не выступают – 13 мм. В комплекте к камню идет специальная удобная лопата для выпечки